Opskrifter » Slankeopskrifter » Sense » Sense - Pizza med BlomkÃ¥lscreme
Sense - Pizza med Blomkålscreme opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave sense - pizza med blomkålscreme:
- 4 stk. fladbrød eller tortilla
- 20 oliven
- 12 cherrytomater
- 100 g krydret pølse
- 2 spsk olivenolie
- 1 bundt basilikum
- Blomkålscreme:
- 250 g blomkål
- 150 g ricotta eller hytteost
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk vand eller mælk
- 3 spsk olivenolie
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Sense - Pizza med Blomkålscreme:
Til 4 personer.
Tænd ovnen på 205°C varmluft.
Del blomkålen i buketter, og kom dem i en gryde, og hæld kogende vand over. Kog blomkålen i 5 minutter, til den er helt mør. Hæld vandet fra, og kom blomkålen i en blender.
Blend til en lind puré sammen med hytteost/ricotta, hvidløg, olie og mælk. Smag til med salt og peber.
Fordel pureen på fladbrødene i et ensartet lag. Kom resten af fyldet på (oliven, cherrytomater, pølse), dryp med olie og bag pizzaerne i 7-10 minutter til de er gyldne og sprøde i kanten. Drys med basilikum og servér straks.
HF 1-2: cherrytomater, basilikum, blomkål, hvidløg
HF 3: hytteost, krydret pølse
HF 4: fladbrød/tortilla
Fedt: Olivenolie
Smagsgiver: Salt, peber
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.