Opskrifter » Tilbehør » Dressinger » Olie-Eddike Dressing
Olie-Eddike Dressing opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave olie-eddike dressing:
- 2 dl olie
- 1 dl eddike
- 1 spsk sukker
- ½ tsk salt
- Krydderier
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Olie-Eddike Dressing:
Bland eddike, salt og krydderierne sammen først (saltet opløses ikke i olien). Når saltet er opløst, tilsættes olien
Dressingen kan justeres i det uendelige - se nedenfor for ideer.
Olie:
Olivenolie, vindruekerneolie, jordnøddeolie, hørfrøolie, græskarkerneolie osv.
Det sure:
Hvidvinseddike, rødvinseddike, balsamico, æbleeddike, sherryeddike, citron osv.
Det søde:
Sukker, honning, sirup, ahornsirup, blommesirup, tranebærsirup osv.
Krydderier:
Rosmarin, timian, oregano, peber, hvidløg, sennep, chili osv.
Hæld dressingen op i en flaske, så kan den holde sig i flere måneder. Brug evt. en olie-eddike spray flaske hvis du gerne vil spare lidt på dressingen.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.