Opskrifter » Tilbehør » Saucer » Persillesovs
Persillesovs opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Persillesovs:
Smelt smørret i en gryde - hæld nu mel i (2-3 spsk) og rør det godt sammen til en smørbolle.
Hæld forsigtigt skiftevis lidt kartoffelvand (kogevand fra kogte kartofler) og lidt mælk i gryden. Rør godt for hver gang du tilsætter væske.
Når sovsen har den konsistens du ønsker, tilsættes persille, og der smages til med salt og peber.
Serveres evt. til stegt flæsk.