Opskrifter » Mad til Højtider » Sommer » Lækker Jordbærdip
Lækker Jordbærdip opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lækker jordbærdip:
- 300 g hakkede jordbær
- 2 1/4 dl piskefløde
- 200 g sukker
- 1 tsk sukker
- 225 g naturel flødeost
- Grahamskiks
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lækker Jordbærdip:
Purér i en blender halvdelen af jordbærrene. Kør puréen gennem en si for at fjerne frøene.
I en skål piskes fløden let - til du kan begynde at trække streger. Tilsæt 1 tsk sukker, og pisk nu fløden så stiv, at den laver tydelige streger, når den piskes.
I en anden skål piskes flødeosten og sukkeret rigtig godt sammen til det bliver let - omkring 3 minutter. Rør jordbærpuréen i, og bland det godt.
Vend nu fløden i, og til sidst de resterende jordbær. Afkøl mindst en time før servering.
Tip: Brug grahamskiks, andre kiks/knækbrød, friske jordbær, saltstænger eller andre ting til at dyppe i. Eller brug cremen i en lagkage.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.