Madkampen.dk » Ingredienser » Piskefløde

Opskrifter på mad med Piskefløde

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor piskefløde indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Irish Coffee Tærte

Til 5-6 personer. Læg husblasen i blød i koldt vand. Knus kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ud i en (ca. 23cm) tærteform og bag det i ovnen ved 170°C i 5-6 minutter. Pisk æggeblommer og farin godt ti...
Sense - Hakket Oksekød & Blomkål i Fad

Hak løg og hvidløg fint, og svits det på en varm pande med lidt olie. Tilsæt det hakkede oksekød. Tilsæt de hakkede tomater. Skyl dåsen med lidt vand, og hæld også det ved. Tilsæt så krydderier: spidskommen, oregano, timian...
Sprøde Vafler med Piskefløde

Giver 12-14 stk. Rør mel, sukker, fløde og øl sammen til en tyk, jævn dej. Rør æggeblommerne i sammen med salt og kardemomme. Smelt smørret og rør det i dejen. Pisk hviderne sammen med 2 spsk sukker til du får en marengs. ...
Nøddefarseret Kyllingefilet

Bank kyllingefileterne tynde mellem 2 fryseposer. Fyld: Hak nødderne fint (evt. i blender). Ælt dem med gorgonzolaern - ¼ tages fra og gemmes til saucen. Læg de udbankede kyllingefileter på et fugtigt skærebræt. Tryk fyldet ud...
Baconruller af Kylling

Kom kødet i en skål med krydderierne og olivenolie og bland det sammen. Lad det stå i køleskabet natten over. Hak bacon og løg, og vend det i kødet sammen med æg og hvidløg. Bland det hele godt. Lad kødet hvile i køleskabet. ...
Mandelbund med Rabarberskum & Jordbær

Blend mandlerne (med skal) groft. Tænd ovnen på 175°C Pisk hviderne stive, tilsæt sukker og pisk til det er helt stift. Vend de blendede mandler i æggehviderne. Fordel massen i en form foret med bagepapir. Bag bunden i o...
Stærk Rød Karrysuppe med Kylling

Skær kyllingen i strimler, og svits stykkerne i en anelse olie i en gryde. Tilsæt karrypastaen, og lad det trænge ind i kødet. Tilsæt hvidløg. Hæld grøntsagsbouillonen over sammen med kokosmælk og fløde. Lad det simre lidt. ...
Christianshavnertærte (ala Lagkagehuset)

Knus mariekiksene, og vend derefter alle ingredienserne sammen. Kom dejen i en smurt bageform. Bag den i 20-25 minutter ved 200°C i en forvarmet ovn. Til jordbærskummet opvarmes jordbærrene med flormelis og vanillesukker. Udb...
Viking Gryde

Til 10 portioner. Brun smørret i en gryde. Tilsæt karryen og lad den brune med til det ryger let. Tilsæt så paprika og løg. Når løgene er næsten møre, tilsættes melet. Det bages godt igennem. Tilsæt varm mælk og bag det...
Sense - Italienske Kødboller

Rør ingredienserne til farsen sammen. Steg løg og hvidløg i lidt karry og smør. Hæld tomaterne på. Smag til med lidt piskefløde. Form kødboller, og læg dem i panden. Lad det hele simre i ca. ½ time. Vend kødbollerne, når d...
Nem Snickersis

Pisk fløden til let skum. Pisk karamellen en smule inden den vendes i flødeskummet. Kom Daim og peanuts i. Vend det sammen. Hæld isen i dessertglas eller i en stor skål (skal kunne tåle fryser). Drys med lidt hakket Daim o...
Roulade med Marcipan & Hasselnødder

Ælt marcipanen med 50 g æggehvide. Pisk de resterende æggehvider stive. Vend forsigtigt sukkeret heri. Vend det i marcipanmassen. Smør dejen ud på et stykke bagepapir. Drys med hasselnøddeflager. Bag bunden ca. 15 minutter ved 1...
Dumlekage

Smelt smør, chokolade og Dumle i en tykbundet gryde ved lav varme. Rør, til blandingen er jævn. Tag gryden af varmen, og lad blandingen køle lidt af. Kom æg og sukker i en seperat skål, og rør det sammen. Tilsæt den lune choko...
Nem Pastaret med Kylling & Bacon

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Skær kyllingefileterne i tern, og steg dem let på en pande sammen med krydderierne. Rist baconen, til den er næsten helt sprød. Bland den kogte pasta med kylling og bacon i et ildfast f...
Tykmælksfromage med Mandler & Hvid Chokolade

Til 4 personer. Sæt husblasen i blød i koldt vand. Tag kornene ud af vanillestangen, og bland dem med sukkeret. Rør det i tykmælken. Pisk fløden stiv, og vend dem med tykmælken. Kram vandet af husblasen, og læg det i en s...
Baguette med Æggefyld

Steg baconternene sprøde på en pande. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir. Pisk æggene sammen i en skål. Tilsæt ost, bacon, purløg, salt og peber, og rør det sammen. Skær et låg ud af toppen af brødet, som du kan løf...
Kylling- & Broccolifad

Til 2-3 personer. Forvarm ovnen til 200°C varmluft. Skær broccolien i mindre stykker - stokken kan også bruges. Damp den i letsaltet vand i et par minutter. De skal stadig have godt med bid. Steg kyllingestykkerne på en pande i...
Nøddekage med Chokoladeovertræk

Blend nødderne. Smelt smørret og lad det afkøle. Pisk æggehviderne stive, pisk langsomt sukkeret i til en sej masse. Fold de blendede nødder og det afkølede smør i nødderne. Kom dejen i en smurt og sukkerdrysset springform....
Chokolademuffins med Chokoladecreme

Kom alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt alt det våde. Pisk dejen sammen (den bliver meget tynd). Hæld dejen i muffinsforme (ELLER i en smurt form med rasp eller mel). Muffins bages ved 175°C i almindelig ovn i 15-...
Chokoladebrownie med Karamelcrunch

Ca. 10 stykker. Tænd ovnen på 180°C varmluft. Hak chokoladen og kom den i en gryde sammen med smørret. Smelt blandingen ved svag varme, og tag gryden af varmen. Kom farin, æg, hvedemel og kakaopulver i en skål, og rør det sa...
Himmelsk Lagkage med Mars

8-10 personer. Skær marsbarene i stykker. Smelt chokoladen sammen med smør og sirup i en gryde ved svag/middel varme. Når det er helt smeltet, tages gryden af varmen og rice crispies blandes i. Hæld massen ud på et stykke b...
Cheesecake med Koldskål

Til 8-10 personer. Blend kammerjunkerne i en minihakker, til de er helt findelt. Smelt smørret og blend det sammen med kammerjunkerne. Tryk massen godt sammen i bunden af en springform på 20-22 cm i diameter. Udblød husblasen i ...
Marengs med Rabarberskum & Jordbær

Til 12-16 personer. Tænd ovnen på 175°C. Pisk hviderne stive. Tilsæt sukker og pisk, til de er helt stive. Vend de blendede mandler i æggehviderne. Fordel massen i en form, som du har foret med bagepapir. Bag bunden i ov...
Lynhurtig Cheesecake med Havregrynsbund

5-8 personer. Tænd ovnen på 175°C varmluft. Smelt smørret i en gryde. Bland havregryn, sukker, vanillesukker, mel og bagepulver i en skål, og hæld det smeltede smør og siruppen i. Rør det hele godt sammen. Fordel massen ...
Nem Carbonara

Kog macaronien efter anvisningen på pakken. Klip baconen i små stykker, og steg dem sprøde på en pande. Tilsæt kødresten (jeg brugte lidt skinke fra fryseren), finthakket løg og revet squash, og lad det svitse med et par minut...