Opskrifter » Tilbehør » Dressinger » Hjemmerørt Aioli
Hjemmerørt Aioli opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave hjemmerørt aioli:
- 2 (stuetemperatur) pasteuriserede æggeblommer
- ½ tsk sennep
- ½ tsk hvidvinseddike
- 1 dl smagsneutral olie
- 2 fed presset hvidløg
- Salt
- Peber
- Evt. lidt citronsaft
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Hjemmerørt Aioli:
Pisk æggeblommerne med sennep, eddike, hvidløg, salt og peber.
Tilsæt olien lidt ad gangen, og pisk indtil olien er optaget og den ønskede konsistens opnået. Smag til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.