Opskrifter » Alt Det Andet » Snacks » Chili Cheese Tops - Med Squash
Chili Cheese Tops - Med Squash opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave chili cheese tops - med squash:
- 1/4 squash
- 1 løg
- 1 dl revet brødkrummer
- 2 æg
- 2-4 spsk hakkede syltede jalapenos
- 150-200 g cheddar, gouda eller mozzarella
- ½ liter begetabilsk olie
- Panko rasp
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Chili Cheese Tops - Med Squash:
Snit alle grøntsagerne fint. Brun dem i lidt olie på en pande eller i en gryde. Smag til med salt og peber.
Bland grøntsagerne med de øvrige ingredienser (du skal kun bruge 1 af æggene) - du kan evt. tilsætte lidt ekstra brødkrummer, hvis dejen er for klistret. Stil det på køl en halv til en hel time.
Form dejen til små kugler, vend dem i æg og herefter i rasp.
Opvarm olien i en lille gryde eller pande - det skal simre og boble, når de små dejkugler kommer i gryden. Men det må ikke blive for varmt, så de bliver brændt.
Når chili cheese topsene er gyldenbrune, tages de op og ligges på fedtsugende papir.
Spis dem med det sammen, eller frys dem ned og varm dem senere på en pande.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.