Opskrifter » Desserter » Tilbehør » Nøddekurve
Nøddekurve opskrift
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Nøddekurve:
12-14 stk.
Tænd ovnen på 180°C. Klargør en bageplade med bagepapir.
Hak nødderne fint i en foodprocessor.
Tilsæt sukker, smør, sirup og ingefær. Kør det til en tyk masse. Tilsæt melet og bland det i dejen. Sæt dejen på bagepladen med 2 skeer, tryk dem lidt med fingrene.
Bag 6-7 kager ad gangen. Bag dem 8-10 minutter på en af de midterste ribber i ovnen. Afkøl kagerne lidt.
Tag en kage af papiret ad gangen, når den vil slippe. Hæng kagerne på et omvendt glas eller en lille skål, så de former sig som en kurv. Lad dem afkøle helt.
Opbevar kurvene i en kagedåse.
Tip! Lav kagerne mindre og runde, læg dem sammen med f.eks. hindbær- eller moccacreme.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.