Opskrifter » Mad til Højtider » Fastelavn » Fastelavnsboller
Fastelavnsboller opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Fastelavnsboller:
Pisk æg og sukker luftigt.
Rør gæren ud i mælken.
Bland de 2 ting, og tilsæt herefter de øvrige ingredienser.
Stil dejen til hævning i 20 minutter.
Slå dejen op. Skær dejen i et passende antal kugler, som trilles flade med en kagerulle.
Fyld bollerne med det du ønsker: kagecreme, nougat, marcipan etc. og fold dem sammen.
Stil dem på en plade, og lad dem efterhæve ca. 15 minutter inden de bages ved 200°C i 20 minutter.