Opskrifter » Salater » Kartoffelsalater » Kold Kartoffelsalat med Karry
Kold Kartoffelsalat med Karry opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kold kartoffelsalat med karry:
- 500 g kartofler
- 4 spsk mayonnaise
- 2 dl ymer
- 1 tsk citronsaft
- ½ tsk sukker
- Salt
- Karry
- Purløg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kold Kartoffelsalat med Karry:
Kog kartoflerne med skræl i 3 dl vand med lidt salt ca. 20 minutter under låg.
Pil kartoflerne. Lad dem køle af.
Skær kartoflerne i skiver.
Rør dressingen sammen, og hæld den over de kolde kartofler.
Pynt med klippet purløg.