Orientalsk Fond opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave orientalsk fond:

4 upillede, halverede skalottelÃ¸g
2 stÃ¦ngler citrongrÃ¦s
3 kaffir limeblade
1 halveret, rÃ¸d chili
3 stjerneanis
1 fed hvidlÃ¸g
2Â½ cm frisk ingefÃ¦r
1 hÃ¥ndfuld korianderblade
1 3/4 liter koldt vand

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Orientalsk Fond:

Kom alle ingredienserne i en stor suppegryde, og dÃ¦k med vand.

Bring vandet i kog, skru ned, og lad det simre 20-30 minutter.

Si fonden med det samme.

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift