Madkampen.dk » Ingredienser » Pecorino

Opskrifter på mad med Pecorino

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor Pecorino indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Rødløgstærte med Rosmarin

    Til 4 personer. Rør mel, æg, salt og olie sammen til en let dej. Rul den ud og læg den i en 24 cm, smurt tærteform. Skær spækket i tern og rist dem på en tør pande. Skær rødløgene i halve ringe og hak rosmarinen. Kom ...


  2. Risotto ala Labuca

    Olivenolie hældes på en varm pande. ½ stort løg skæres i små tern og svitses på panden (må ikke blive brune - kun gyldne). Derefter tilsættes risen. Bouillon tilsættes sammen med hvidvinen og fløden lidt efter lidt til alt...