Madkampen.dk » Ingredienser » Polenta

Opskrifter på mad med Polenta

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor polenta indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Ostescones i Muffinsforme

    Varm ovnen til 175°C. Sæt risten midt i ovnen. Pensl 12 muffinsforme eller en bageplade til muffins med fedtstof eller olie. Bland de tørre ingredienser og de 2 slags ost i en foodprocessor. Tilsæt fedtstoffet i tern og kør maskinen...


  2. Polentabrød

    Smør en bageplade. Bland polenta og 250 ml af vandet sammen i en kasserolle og bring langsomt til kogning, idet der hele tiden røres med en træske. Skru ned for varmen og lad det simre i 2-3 minutter, mens der røres af og til. Stil til ...


  3. Polenta

    Dagen før du skal bruge polentaen: Smør 2 dybe tallerkener med lidt olivenolie. I en sautérpande sauteres finthakket løg, finthakket hvidløg og finthakket rosmarin i en smule olivenolie. Tilsæt ½ liter koldt vand og bring indho...