Madkampen.dk » Ingredienser » Risotto ris

Opskrifter på mad med Risotto ris

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor risotto ris indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

  1. Risotto ala Labuca

    Olivenolie hældes på en varm pande. ½ stort løg skæres i små tern og svitses på panden (må ikke blive brune - kun gyldne). Derefter tilsættes risen. Bouillon tilsættes sammen med hvidvinen og fløden lidt efter lidt til alt...


  2. Risotto con Zucchini

    Steg baconen. Snit løget fint, pres hvidløget og skær squashen i tern. Steg det hele på en pande i olivenolien. Tilsæt bacon. Kom risene i og tilsæt vand og bouillonterning. Lad det simre, og rør i det engang imellem for at und...