Opskrifter » Alt Det Andet » Tapas » Enchiladas med Ost & Spinat
Enchiladas med Ost & Spinat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave enchiladas med ost & spinat:
- 1 pakke tortillas
- 300 g revet cheddarost
- 1 rød chili
- 150 g babyspinat
- 200 g friskost naturel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Enchiladas med Ost & Spinat:
Fjern kernerne fra chilien og hak den fint.
Rør osten med den finthakkede chili.
Skyl spinaten og skær den i grove strimler.
Smør ost på tortillaerne, og drys ost og spinat over.
Rul dem sammen, og skær dem i ca. 3 cm brede skiver. Stil skiverne med snitfladen opad i et ildfast fad.
Dæk dem med film og stil dem i køleskabet, til de skal serveres.
Sæt ovnen på 250°C (almindelig ovn), og bag skiverne midt i ovnen i 15-20 minutter. Servér dem lune.