Opskrifter » Alt Det Andet » Tapas » Kartofler i Krydret Sovs
Kartofler i Krydret Sovs opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartofler i krydret sovs:
- 600 g kogte, pillede kartofler
- 2-3 spsk olivenolie
- 1-2 fed hvidløg
- ½ dåse hakkede tomater
- ½ tsk stødt spidskommen
- ½tsk paprika
- 1 knsp stødt chili
- 1-2 spsk balsamico
- Eddike
- Frisk koriander
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kartofler i Krydret Sovs:
Skær kartofler i halve eller kvarte. Steg dem gyldne på en pande med olivenolie og tag dem så af panden.
Lad finthakket hvidløg blive blanke på panden og tilsæt tomater, krydderier og balsamico.
Kog det igennem og smag til med salt og peber. Lad sovsen simre 10 minutter.
Læg kartofler i sovsen og varm dem igennem.
Anret i et dybt fad, og drys med friskhakket koriander.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.