Opskrifter » Bagværk » Kager » Nutella Stjerne
Nutella Stjerne opskrift
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Nutella Stjerne:
Bland de 2 slags mel med hinanden i en skål. Hæld gær og sukker i.
Bland det hele godt og lav en fordybning i midten af blandingen.
Slå æggene ud - et ad gangen og ælt godt imellem. Tilsæt mælk og det smeltede, afkølede smør.
Ælt med hænderne, til du har en blød og elastisk dej. Dæk skålen med folie og lad dejen hæve et lunt sted til dobbelt størrelse.
Del dejen i 4 lige store stykker, rul hvert stykke til en kugle, som igen rulles ud til en tynd cirkel med en diameter på omkring 25 cm.
Læg den første cirkel på en bageplade med bagepapir og fordel et lag Nutella herpå - lad 1 cm ved kanten være fri. Læg den næste cirkel ovenpå, og forsegl kanterne godt. Så et nyt lag Nutelle, og sådan fortsættes der til du kan afslutte med et lag dej.
Marker midten af cirklen med et drikkeglas. Skær fra glasset og hele vejen ind til markeringen så kagen deles i 4 lige store dele. Del så hver kvart i 2 igen, så du nu har 8 stykker. Del til sidst igen, så du får 16 stykker. Pas på ikke at skære for langt ind mod midten.
Tag nu fat i 2 vinger ved siden af hinanden med hver sin hånd. Sno den i din venstre hånd 2 gange mod uret og den i din højre hånd 2-3 gange med uret. Snoningen skal ske indrest på vingen. Klem de 2 vinger let sammen foruden. Gør nu dette med alle 8 vingepar.
Lad kagen hæve i 30 minutter og pensl den derefter med mælk. Bag den ved 180°C i ca. 20-25 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 21.11.2024 - kl. 23:54Bestil Pizza