Opskrifter » Bagværk » Kiks & Knækbrød » Hjemmelavede Kammerjunkere
Hjemmelavede Kammerjunkere opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave hjemmelavede kammerjunkere:
- 6 dl hvedemel
- 3 strøgne tsk bagepulver
- 1½ tsk vanillesukker
- 1½ dl sukker
- 100 g smør
- 2 små æg
- Ca. ½ dl piskefløde
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Hjemmelavede Kammerjunkere:
Tænd ovnen på 200°C.
Bland de tørre ingredienser i en skål. Smuldr smørret i.
Tilsæt æggene og fløde til dejen føles tilpas fast.
Tril dejen til pølser, som skæres ud i mindre stykker, som trilles til kugler med en diameter på ca. 3 cm.
Stil dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i 6 minutter i ovnen. Tag dem ud af ovnen, og flæk dem.
Stil dem derefter tilbage i ovnen og bag dem yderligere 6 minutter.
Lad dem afkøle, og opbevar dem så i en tæt kagedåse, til de skal spises.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.