Opskrifter » Bagværk » Muffins & Cupcakes » Lenes BlÃ¥bærmuffins
Lenes Blåbærmuffins opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lenes blåbærmuffins:
- 2 sammenpiskede æg
- 1½ dl kærnemælk
- 100 g blødt smør
- 175 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 2 store tsk vanillesukker
- 100 g sukker
- 1 dl frosne blåbær
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lenes Blåbærmuffins:
Bland æg, kærnemælk og smør.
Bland mel, bagepulver, vanille og sukker, og hæld derefter den våde blanding i.
Vend til sidst blåbær i dejen, og hæld dejen op i muffinsforme.
Bages 15-20 minutter ved 200°C.