Opskrifter » Desserter » Marengs » Marengstærte med Stikkelsbær
Marengstærte med Stikkelsbær opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave marengstærte med stikkelsbær:
- 2 lagkagebunde
- 1 glas stikkelsbærsyltetøj
- 1 liter vanilleis
- 3-4 æggehvider
- 200 g sukker
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Marengstærte med Stikkelsbær:
Til 6 personer.
Stik 6 cirkler på ca. 7cm i diameter ud af 2 lagkagebunde og læg dem i et ildfast fad.
Smør stikkelsbærsyltetøj på hver bund.
Skær isen i tern, læg dem på lagkagebundene og sæt tærterne i fryseren.
Pisk hviderne stive og pisk derefter sukkeret i lidt ad gangen. Kom marengsmassen i en tylle og top marengsmassen over isen, så den er helt dækket.
Sæt tærterne i ovnen på 225°C i 11-15 minutter, til marengsen er lysebrun og isen stadig iskold og næsten frossen.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.