Opskrifter » Tilbehør » Dips » Edamame Hummus
Edamame Hummus opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave edamame hummus:
- 200 g edamame bønner
- 1 spsk tahin
- 2 fed hvidløg
- 2-3 spsk olivenolie
- Saften af ½ citron
- 1 tsk spidskommen
- Salt
- Evt. lidt vand
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
SÃ¥dan laver du Edamame Hummus:
Kom de frosne bønner i en skål og hæld kogende vand over. Lad dem trække et par minutter.
Hæld bønnerne i et dørslag, og overhæld dem med koldt vand.
Kom bønnerne i en minihakker eller blender. Hak hvidløget groft, og hæld dem i blenderen med bønnerne sammen med resten af ingredienserne.
Blend til du har en cremet hummus. Justér evt. konsistensen med lidt vand. Smag til med salt.
Kan som eksempel bruges som dip til grøntsagsstave (gulerod, agurk, bladselleri) eller til at smørre på knækbrød.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.