Opskrifter » Tilbehør » Saucer » Krydderurtesauce
Krydderurtesauce opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave krydderurtesauce:
- 1 spsk olie
- ½-1 løg
- Lidt hvidvin
- 3-4 dl lys bouillon
- 1 dl mælk
- Friske krydderurter
- 1-2 spsk tomatpuré
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Krydderurtesauce:
Sautér de finthakkede løg, de skal lige tage lidt farve. Tilsæt hvidvin, og kog lidt ind.
Kom fonden i og kog det hele igennem ca. 5 minutter.
Tilsæt mælk og tomatpuré og kog igennem igen.
Jævn evt. saucen med lidt hvedemel eller maizenamel.
Til sidst tilsættes krydderurterne og saucen koges igennem og smages til med salt og peber.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.