Opskrifter » Alt Det Andet » Tapas » Marinerede Rejer
Marinerede Rejer opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave marinerede rejer:
- 1 frisk chili
- 1 fed hvidløg
- 2-3 spsk citronsaft
- 3 spsk olie
- 300 g rejer
- 1 fennikel
- 1 rødløg
- 1-2 appelsiner
- Salt
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Marinerede Rejer:
Fjern frø fra chilien og hak den fint. Pres hvidløget, og rør det sammen med chilien, citronsaft, olie og lidt salt. Vend rejerne i.
Rens fenniklen og pil rødløget. Snit dem i papirtynde strimler, og vend dem sammen med rejerne.
Skær skrællen af appelsinen, og skær frugtkødet i skiver. Vend dem i salaten, og servér med godt brød, evt. en hjemmerørt dressing.