Opskrifter » Bagværk » Brød » Franskbrød Uden Hævning
Franskbrød Uden Hævning opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Franskbrød Uden Hævning:
Smelt margarinen.
Lad mælken blive håndvarm, og rør derefter gæren ud i den lune mælk. Tilsæt margarinen.
Tilsæt til sidst salt og mel af et par gange.
Slå dejen godt sammen og hæld den i en smurt form - dejen skal være blød. Pensl med æg eller vand.
Sæt brødet i en kold ovn, og tænd på 225°C, bag brødet ca. 40 minutter. Giv det eventuelt 5 minutter ekstra uden form, så skorpen bliver sprød.