Opskrifter » Bagværk » Kager » Walesstang
Walesstang opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Walesstang:
Tænd ovnen på 200°C (almindelig ovn)
Bring smør og vand i kog. Tilsæt melet og rør med grydeske. Tag gryden af varmen og rør til dejen slipper ske og gryde. Lad dejen afkøle lidt.
Pisk æggene i et ad gangen. Rør godt med elpisker efter hvert æg.
Sprøjt dejen ud til en stang på en bageplade med bagepapir.
Sæt pladen midt i ovnen og bag stangen i 20-30 minutter. Åbn ikke ovnen de første 15 minutter.
Klip walesstangen op i siden, så snart den er taget ud af ovnen, så bliver den ikke blød.
Fyld med flødeskum blandet med kagecreme, og pynt med glasur og syltetøj