Opskrifter » Bagværk » Muffins & Cupcakes » Bananmuffins
Bananmuffins opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave bananmuffins:
- 2 æg
- 150 g sukker
- 200 g mel
- 2 tsk vanillesukker
- 2 tsk bagepulver
- 125 g smør
- 2 modne bananer
- 150 g 70% mørk chokolade
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Bananmuffins:
Smørret smeltes i en gryde.
Pisk æggene med sukker og vanillesukker. Hæld det sammen med smørret.
Bland mel og bagepulver og hæld det sammen med de øvrige ingredienser.
Mos bananerne og hak chokoladen (70%) groft. Bland bananer og chokolade med dejen.
Dejen puttes i muffinsforme. Husk IKKE for meget dej i formene, da de hæver meget under bagningen. Kagerne bages cirka et kvarter ved 200°C.
Set i "Til Middag Hos Simon Emil Ammitzbøl"
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.