Opskrifter » Bagværk » SmÃ¥kager & Cookies » Von Essens Drømme
Von Essens Drømme opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Von Essens Drømme:
Smuldr det kolde smør i melet (hold de sidste 50g tilbage).
Bland sukker, kakao og natron i, og saml dejen med sirup.
Føles dejen lidt fugtig, æltes det sidste mel i.
Læg dejen koldt 1 time.
Tril dejen til små kugler. Læg dem på pladen, og tryk dem let flade med en gaffel.
Bag småkagerne på øverste ovnrille ved 180°C ca. 12 minutter.
Lad kagerne blive helt kolde på en bagerist, inden de lægges i dåser.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.