Opskrifter » Forretter » Fisk & Skaldyr » Forret med Avocado & Rejer
Forret med Avocado & Rejer opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave forret med avocado & rejer:
- 2 avocadoer
- 2 tomater
- 1 lille løg
- 200 g rejer
- Persille
- Citronsaft
- Dressing:
- 2/3 solsikkeolie
- 1/3 hvidvinseddike
- Salt
- Peber
- 1 fed hvidløg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Forret med Avocado & Rejer:
Avocadoerne skæres i tern og der presses citronsaft over (så de ikke bliver mørke).
Tomaterne skæres i tern, løget og persillen hakkes.
Ingredienserne til dressingen blandes og smages til.
Det hele blandes og dressingen hældes over - serveres med flutes.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.