Opskrifter » Hovedretter » Fisk & Skaldyr » Nemme Fiskestænger
Nemme Fiskestænger opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave nemme fiskestænger:
- 4 stykker skindfri laks
- En rest kartoffelmos
- Lidt hakkede forårsløg
- Et par spsk ketchup
- Salt
- Peber
- 1 æg
- Rasp
- Vegetabilsk olie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Nemme Fiskestænger:
NB! I stedet for laks kan enhver hvid fisk bruges.
Bag, damp eller gril fisken til den falder fra hinanden i flager.
Bland fisken med kartoffelmos, forårsløg, ketchup og smag til med salt og peber. Der er ikke mængder på ingredienserne, da det er lidt en smagssag - prøv dig frem.
Form "farsen" til små burgere, dyp dem i sammenpisket æg og derefter rasp.
Steg dem i olie til de er gyldne.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.