Opskrifter » Hovedretter » Fondue » Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing


Print opskriften på Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing Print opskrift

Del på Facebook

Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave fondue med oksefilet & bluecheese dressing:


Opskrift indsendt af


SÃ¥dan laver du Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing:

Vask kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand.

Vask aspargesene, skær den grove ende af (den modsatte ende af hovedet) og damp dem et par minutter i letsaltet vand.

Til valnødde-dressingen begynder man med at rive citronen ned i en skål. Pres så citronsaften heri. Tilsæt hakkede rødløg og honning og rør godt rundt. Knus valnøddekernerne i en plastpose og mas dem med en kagerulle eller flaske. Tilsæt de knuste nødder og olivenolien og smag dressingen til.

Bluecheese-dressingen laves ved først at mose osten i en skål. heri blandes hakket hvidløg og lidt kvark. Blandingen røres blød og tilsættes resten af kvarken. Smag til med salt og peber.
Varm vindruekerneolien i en gryde på komfuret. Når olien syder om en tændstik, hældes den over i en fonduegryde. Sæt fonduegryden på bordet og lad familien selv stege deres kød. Kødet skal have et par minutter i den varme olie.

Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Fondue med Oksefilet & Bluecheese Dressing Print opskrift