Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Bacon-Løg Bomber
Bacon-Løg Bomber opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave bacon-løg bomber:
- 2 store løg
- Ca. 400 g hakket oksekød
- 4 spsk rasp
- Peber
- 8 spsk barbecuesauce
- 16 skiver bacon
- Lidt olie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Bacon-Løg Bomber:
Til 2 personer.
Skær den yderste top og bund af løgene. Halvér løgene, og pil dem.
Tag de 2 yderste lag fra hver løg-halvdel, og læg dem til side.
Hak resten af løget fint, og bland det sammen med hakket oksekød, rasp, peber og halvdelen af barbecuesaucen.
Form farsen til kugler, og kom løg-skaller om hver kugle. Vikl 3-4 skiver bacon om hver kugle, så så meget af kuglen som muligt er dækket.
Smør et ildfast fad med lidt olie, og kom baconbomberne i fadet. Bag dem i ovnen ved 200°C i ca. 40 minutter.
Pensl dem derefter med resten af barbecuesaucen og bag dem i yderligere 10 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.