Opskrifter » Hovedretter » Risretter » Indisk Risret
Indisk Risret opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave indisk risret:
- 400 g hakket svinekød
- 1 god håndfuld rosiner
- 4 dl parboiled ris
- 6-7 dl vand
- 1 rød peberfrugt
- 1 løg
- 2-3 forårsløg
- Karry
- Salt
- Peber
- Sukker
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Indisk Risret:
Svits kødet sammen med krydderier og sukker (2-3 tsk).
Tilsæt grøntsagerne og lad dem svitse et øjeblik. Tilsæt ris og dernæst vand. Kog til risene er færdige.
Husk at røre i retten mens den koger, ellers brænder risene på.