Risret med Karry & Rejer opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave risret med karry & rejer:

300 g ris
1 lÃ¸g
1 rÃ¸d peberfrugt
1 grÃ¸n peberfrugt
2 porrer
Â½ bundt broccoli
1 spsk balsamico
300 g rejer
2 tsk god karry
Salt
Peber

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Risret med Karry & Rejer:

Opskriften er til 4 personer

Risene sÃ¦ttes over at koge som anvist pÃ¥ pakken.

LÃ¸g og peberfrugter skÃ¦res ud i smÃ¥ tern og porrerne skÃ¦res ud i ringe.

Broccolien skÃ¦res ud i smÃ¥ buketter.

En stor sliplet sautÃ©rpande eller wok sÃ¦ttes over varmen, hvorefter lÃ¸g, peberfrugter og porrer sÃ¦ttes over.

NÃ¥r disse ingredienser begynder at stege tilsÃ¦ttes broccoli og balsamicoeddike.

Efter et minuts tid tilsÃ¦ttes rejerne og dette simrer ved jÃ¦vn varme i et par minutter.

Herefter tilsÃ¦ttes de forkogte ris sammen med karry, salt og peber.

NÃ¥r retten er blandet godt, og har simret et par minutter, er den klar til servering.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i risretter kategorien