Honningkager opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave honningkager:

360g hvedemel
200 g honning
90 g sukker
1 Ã¦g
1 tsk stÃ¸dt kanel
1 tsk stÃ¸dte nelliker
1 tsk stÃ¸dt ingefÃ¦r
1 tsk natron

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Honningkager:

Kom honning i en gryde og varm op under omrÃ¸ring til den er smeltet.

Kom sukkeret i en skÃ¥l og hÃ¦ld den varme honning over under omrÃ¸ring. Lad det kÃ¸le lidt af.

Pisk Ã¦gget sammen og rÃ¸r det i honning/sukker massen sammen med krydderier, natron og mel. Ã†lt dejen sammen.

Rul dejen ud i ca. Â½ cm tykkelse og udstik den i forskellige figurer. Lav evt. et hul i kagerne til ophÃ¦ng.

LÃ¦g figurerne pÃ¥ en bageplade med bagepapir.

Bages 10-12 minutter i en 165Â°C forvarmet ovn.

NB! Hold Ã¸je med kagerne, da de hurtigt kan blive brÃ¦ndt. Lad dem afkÃ¸le pÃ¥ en bagerist.

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i jul kategorien