Opskrifter » Mad til Højtider » Jul » Jødekager
Jødekager opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Jødekager:
Alle ingredienserne kommes i et stort fad og æltes sammen til en ensartet dej. Del dejen i 4 mindre portioner.
Rul en portion dej tyndt med kagerulle til ca. 3mm tykkelse.
Udstik kagerne med en form eller et glas til ca. 5 cm store kager, der sættes på en bageplade med bagepapir.
Pensl med sammenpisket æg og drys med kanel og sukker.
Bages 6-8 minutter midt i en 180°C forvarmet ovn.