Opskrifter » Pastaretter » Pasta » Alt i Én Gryde - Chili Macaroni & Cheese
Alt i Én Gryde - Chili Macaroni & Cheese opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave alt i Én gryde - chili macaroni & cheese:
- 1 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 finthakket løg
- 225 g hakket oksekød
- 9 dl hønsebouillon
- 1 dåse hakkede tomater
- 200 g siede og skyllede kidneybønner
- 2 tsk chilipulver
- 1½ tsk stødt kommen
- Salt
- Peber
- 275 g suppenudler
- 150 g revet cheddarost
- 2 spsk friskhakket persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Alt i Én Gryde - Chili Macaroni & Cheese:
Til 4 personer.
Opvarm olien i en stor sautergryde.
Svits hvidløg, løg og hakket oksekød til kødet har skiftet farve. Hæld fedtet fra.
Tilsæt bouillon, hakkede tomater, bønner, chilipulver, kommen, salt og peber. Bring det i kog, rør pastaen i. Læg låget på, og skru ned for varmen. Lad det koge ved svag varme i 13-15 minutter, til pastaen er færdig.
Fjern fra varmen. Drys med ost, og læg låget på til osten er smeltet. Servér med det sammen, pyntet med friskhakket persille.