Opskrifter » Pastaretter » Pasta » Nem Carbonara
Nem Carbonara opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave nem carbonara:
- 3-400 g macaroni
- 1 lille revet squash
- 1 pakke bacon
- 1 rest kød
- ½ finthakket løg
- 2½ dl piskefløde
- 2½ dl mælk
- Salt
- Peber
- Revet parmesanost
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Nem Carbonara:
Kog macaronien efter anvisningen på pakken.
Klip baconen i små stykker, og steg dem sprøde på en pande.
Tilsæt kødresten (jeg brugte lidt skinke fra fryseren), finthakket løg og revet squash, og lad det svitse med et par minutter.
Tilsæt til sidst mælk og fløde, og lad det simre, så det koger lidt ind. Smag til med salt og peber
Vend til sidst makaronien i. Vend det godt. Servér med revet parmesanost på toppen.