Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Broccolisalat med Bacon
Broccolisalat med Bacon opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave broccolisalat med bacon:
- 2½ dl Cheasy fraiche
- 1-2 tsk rødvinseddike
- 1-1½ spsk sukker
- 300 g bacontern
- 2 broccoli
- 1 stort rødløg
- 1½ dl solsikkekerner
- 1½ dl rosiner
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Broccolisalat med Bacon:
Rør creme fraiche med rødvinseddike og sukker. Lad dressingen stå koldt en times tid.
Rist bacon helt mørkt og lad det trække på et stykke køkkenrulle.
Del broccolien i meget små buketter. Skær løget i små tern.
Bland nu broccolibuketter, solsikkekerner, rosiner, rødløg og halvdelen af baconen i en skål. Hæld dressingen over og vend rundt. Pynt med resten af baconen.