Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Blandet Sommersalat
Blandet Sommersalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave blandet sommersalat:
- 1 pose salatmix
- 1 pose rucolasalat
- ½ broccoli
- 3 store tomater
- ½ agurk
- 1 dl ærter
- 1 bæger salattern
- 1 pose ristede græskarkerner
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Blandet Sommersalat:
Skyl og slyng salaterne.
Skyl broccolien, og skær/bræk den i små buketter.
Skær tomaterne i både.
Del agurken på langs, og skrab den inderste del ud med en ske. Skær den i halvmåneformede stykker.
Tø ærterne op med vand - eller skyl dem, hvis de er friske.
Skær salatternene over på langs til nogle mindre stykker.
Rist græskarkernerne på en varm pande et par minutter.
Vend alle ingredienserne sammen, og stil salaten køligt, til den skal spises.