Opskrifter » Salater » Kartoffelsalater » Kartoffelsalat med Rejer & Dild
Kartoffelsalat med Rejer & Dild opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartoffelsalat med rejer & dild:
- 400 g kogte kartofler
- 1 finthakket rødløg
- 50 g grøn salat
- 150 g pillede rejer
- Dressing:
- 1½ dl creme fraiche 18%
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk dijonsennep
- 50 g hakkede cornichoner
- Salt
- Peber
- Pynt:
- 1 bundt fintklippet dild
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kartoffelsalat med Rejer & Dild:
4 personer.
Rør dressingen sammen og del den i 2 portioner.
Vend kartofler skåret i tern og rødløg i dressingen og anret på et fad med skyllede, slyngede salatblade.
Drys de afdryppede rejer over salaten og dryp lidt mere dressing på.
Pynt med mere dild.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.