Opskrifter » Salater » Kartoffelsalater » Kold Kartoffelsalat med Rygeost
Kold Kartoffelsalat med Rygeost opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kold kartoffelsalat med rygeost:
- 5 dl creme fraiche 18%
- 2 dl mayonnaise
- 1 lille finthakket løg
- ½ tsk salt
- Friskkværnet peber
- 2 tsk sennep
- 1 lille sødmælks rygeost
- 1½ kg små kogte, faste kartofler
- 3 spsk friskhakket persille
- 2 spsk friskklippet purløg
- ½ agurk
- 4 radiser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kold Kartoffelsalat med Rygeost:
Kog kartoflerne med skræl og pil dem, så bliver de mere faste. Skær dem i tern.
Skær agurk og radiser i tern.
Bland alle ingredienserne til dressingen, og vend de kolde kartofler deri.
Pynt med agurk, radiser og purløg og stil i køleskabet indtil servering.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.