Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan - Bøf Lindstrøm
Dukan - Bøf Lindstrøm opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan - bøf lindstrøm:
- 500 g hakket oksekød
- 3-4 æggeblommer
- 100 g sukkerfri rødbeder
- 100 g løg
- 30 g kapers
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Dukan - Bøf Lindstrøm:
Rød rødbederne lidt med et stykke køkkenrulle, og skær dem i små tern.
Pil løget, og hak det - ikke for fint. Svits løget på en pande, så de lige får lidt farve. Kom rødbeder, løg, kapers og æggeblommerne i farsen, og bland det hele godt. Smag til med salt og peber, men hold igen med salt, da kapers også salter.
Form 5-6 bøffer, og steg dem på en slip-let pande. Brun dem på begge sider, skru så ned for varmen, og steg dem i ca. 4-6 minutter på hver side alt efter hvor rød bøffen ønskes.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.