Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan Pizzadej
Dukan Pizzadej opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan pizzadej:
- 4 æg
- 4 æggehvider
- 120 g havreklid
- 30 g hvedeklid
- 170 g skummetmælkspulver
- 50 g frisk gær
- 1 tsk salt
- ½ dl A38
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Dukan Pizzadej:
Gæren oplæses i sammenpisket æg.
De øvrige ingredienser tilsættes, og det hele røres godt sammen.
Dejen skal stå og trække 1 time, da den er lidt flydende.
Herefter lægges bunden på en bageplade beklædt med bagepapir, og forbages 15 minutter ved 200°C. Herefter kommes det ønskede fyld på, og den bages yderligere 15 minutter.
Tilladt fra Fase 2 (Vekselfasen). En portion skal enten deles i 4 mindre pizzaer eller 1 stor, som deles i 4 stykker. 1 minipizza eller 1 stykke tæller for 1 tolereret (pga skummetmælkspulveret).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.