Opskrifter » Slankeopskrifter » Dukan » Dukan - Skumfiduser
Dukan - Skumfiduser opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave dukan - skumfiduser:
- 75 g sødemiddel
- 1 dl vand
- 120 g pasteuriserede æggehvider
- 12 blade husblas
- Efter eget valg: aroma
- Evt: frugtfarve
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Dukan - Skumfiduser:
Læg husblasen i blød i koldt vand.
Kog sødemiddel og vand til en sirup.
Pisk æggehviderne stive, og tilsæt den kogende sirup under piskning.
Smelt husblasen over vandbad.
Tilsæt massen aroma og den udblødte husblas til massen, og pisk til den er lunken. Kom evt. lidt frugtfarve i.
Bred massen ud på et stykke bagepapir, og stil den koldt, til den er stivnet. Skær massen i passende stykker, og lad dem ligge på bagepapiret et par timer mens de tørrer. Herefter kommes de i en skål og så på køl.
Kan spises fra Fase 1 (Angrebsfasen)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.