Madkampen.dk » Ingredienser » Husblas
Opskrifter på mad med Husblas
Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor husblas indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.
-
Irish Coffee Tærte
Til 5-6 personer. Læg husblasen i blød i koldt vand. Knus kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ud i en (ca. 23cm) tærteform og bag det i ovnen ved 170°C i 5-6 minutter. Pisk æggeblommer og farin godt ti...
-
Christianshavnertærte (ala Lagkagehuset)
Knus mariekiksene, og vend derefter alle ingredienserne sammen. Kom dejen i en smurt bageform. Bag den i 20-25 minutter ved 200°C i en forvarmet ovn. Til jordbærskummet opvarmes jordbærrene med flormelis og vanillesukker. Udb...
-
Tykmælksfromage med Mandler & Hvid Chokolade
Til 4 personer. Sæt husblasen i blød i koldt vand. Tag kornene ud af vanillestangen, og bland dem med sukkeret. Rør det i tykmælken. Pisk fløden stiv, og vend dem med tykmælken. Kram vandet af husblasen, og læg det i en s...
-
Cheesecake med Koldskål
Til 8-10 personer. Blend kammerjunkerne i en minihakker, til de er helt findelt. Smelt smørret og blend det sammen med kammerjunkerne. Tryk massen godt sammen i bunden af en springform på 20-22 cm i diameter. Udblød husblasen i ...
-
Laksemousse på Rugbrød
Udblød husblasen og smelt den med det vand, der hænger ved. Hæld lidt ad gangen i creme fraichen, så den er lunken. Rør alt det andet sammen og hæld til sidst creme fraichen i. Bland flødeskummet i til sidst, og smag til med sa...
-
Fløderand
Til 4 personer. Pisk fløden, den må ikke være for stiv. Udblød husblasen i koldt vand, tag den op og smelt den over vandbad. Rør sukker og vanillesukker i. Lad den køle lidt af. Bland en smule af flødeskummet i husblasen, og...
-
Mandelbund med Hvid Chokolade & Citronmousse
Tænd ovnen på 180°C (almindelig) varme. Pisk æggehviderne til mandelbunden stive. Tilsæt sukkeret - 1 spsk ad gangen og pisk massen til en marengs. Vend først mandelmelet og dernæst det smeltede smør i marengsen, til den er ens...
-
Nougatmousse med Appelsinkrokant
Læg husblasen i blød i koldt vand i 10 minutter. Skær nougaten i små tern. Riv appelsinskal og pres appelsinsaft. Bring mælken i kog, tag den af varmen og tilsæt nougaten. Rør det ud i den varme mælk. Når det er jævnt og gla...
-
Marcipanruder med Jordbærmousse
Kør smør og marcipan i en foodprocessor. Tilsæt æggene et ad gangen og derefter mælken. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen. Læg bagepapir i en form på ca. 22-30cm og hæld dejen i. Bag kagen på nederste rille ca. 30 m...
-
Hyldeblomst Fromage
Sæt husblasen i blød i koldt vand i 10 minutter. Pisk blommerne lyse og skummende sammen med sukkeret. Vrid vandet af husblasen og smelt den over vandbad. Når den er kølet let af, blandes den med hyldeblomstsaften. Vend det hel...
-
Limemousse
Pisk fløden let. Pisk creme fraiche, yoghurt og sukker til sukkeret er opløst. Læg husblasen i blød i koldt vand i 5 minutter og smelt det så over vandbad sammen med limesaft og limeskal. Lad det køle lidt af. Rør husblasen ...
-
Appelsinfromage
Til 4 personer. Læg husblasen i blød i koldt vand i 5 minutter. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps med en håndmixer. Træk husblasen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den i vandbad. Bland den med appel...
-
Nem Cheesecake
Bland de knuste kiks med det smeltede smør, og fordel dem i bunden af en springform. Bland derefter creme fraiche, vanillesukker og flormelis sammen. Pisk fløden til skum, og bland den heri. Smelt husblasen over vandbad, og lad den ...
-
Vanille Cheesecake med Oreos
Kør 160g af kiksene i en foodprocessor til fint smulder. Tilsæt det smeltede smør, og bland det sammen. Tryk blandingen ned i bunden af en 20cm springform. Hak de resterende 80 g kiks, og stil dem til side. Blød husblasen op i ...
-
Juleskumfiduser
Hæld sukker, glukosesirup og vand i en tykbundet gryde, og lad massen koge, til den har nået 100°C. Læg husblasen i blød i rigeligt vand i 5 minutter. Hæld vandet fra, og smelt husblasen. Pisk æggehvider, flormelis og farve i e...
-
Laksemousse af Fersk Laks
Læg laksen pÃ¥ et stykke sølvpapir med skindsiden nedad. Hæld olie og citronsaft over og krydr en smule. Luk sølvpapiret sammen til en lille pakke og bag laksen i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 15 minutter. NÃ¥r fisken er fÃ...
-
Hjemmelavede Skumfiduser
Kog vand, sukker og vanillekorn i ca. 20 minutter. Læg de 20 blade husblas i blød i koldt vand. Og smelt dem herefter i sukkersiruppen. Pisk siruppen godt i cirka 15 minutter til den når stuetemperatur. Fyld en sprøjtepose med...
-
Jordbærdessert med Jordbærmousse & Chokoladeganache
Til 6 stk. Bland mel, sukker, kakao, bagepulver og vanillesukker i en skål. Tilsæt mælk og olie, og rør dejen glat. Kom dejen i en springform foret med bagepapir. Bag kagen ved 200°C i ca. 25 minutter. Lad kagen køle af. ...
-
Hyldeblomstfromage
Pisk æggeblommerne med sukkeret til en luftig æggesnaps. Pisk fløden stiv, og vend den i. Udblød husblasen i koldt vand i 10 minutter. Tag det op, vrid det, og smelt det over vandbad. Bland den smeltede husblas med hyldeblomsts...
-
Mini Sarah Bernard Kager
Dagen før: Varm fløden op i en tykbundet gryde, og smelt chokoladen deri. Læg husblas i blød. Vrid den overskydende vand af, og smelt husblasen i gryden med fløde. Stil cremen i køleskabet til dagen efter, så den kan sætte ...
-
Hytteostkage med Jordbær
Spænd et stykke bagepapir fast mellem ringen og bunden i en springform (ca. 22cm i diameter). Bland smør og de knuste kiks godt og kom blandingen i formen. Pres kiksebunden godt sammen. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 10 min...
-
Rabarberroulade
Tænd ovnen på 200°C Rens rabarberne og skær dem i skiver og vend dem med sukker. Læg rabarberstykkerne i et smurt, ovnfast fad og bag dem i ovnen i ca. 15 minutter. Læg husblasen i blød i koldt vand. Tag rabarberne ud af ovnen....
-
Koldskål Cheesecake
Knus kammerjunkerne i en blender. Smelt smørret, og bland det med kammerjunkerne. Pres massen ned i en 20cm springform, og sæt bunden i køleskabet i cirka en halv time. Pisk æggeblommer, sukker og vanillekorn til en luftig æggesn...
-
Othellolagkage
Læg husblasen i blød i koldt vand. Pisk æggeblommer, sukker, Maizena og mælk sammen i en gryde. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud, og kom dem i æggemassen sammen med den tomme vanillestang. Bring cremen i kog under piskning ...
-
Cremet Hindbær Cheesecake
Knus kiksene og bland dem med det smeltede smør. Hæld massen i en springform, og mas det godt. Stil bunden på køl. Pisk creme fraiche, flødeost, flormelis og vanillesukker sammen. Læg husblasen i blød. Kog hindbær, sukker o...