Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Rabarbertærte med Marengs (Vægtvogterne)
Rabarbertærte med Marengs (Vægtvogterne) opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave rabarbertærte med marengs (vægtvogterne):
- 180 g hvedemel
- 45 g majsmel
- 2 tsk bagepulver
- 1 æggeblomme
- 1 dl kvark
- ½ dl æblemos
- 6-7 stilke rabarber
- 45 g sukker
- 1 æggehvide
- 2 spsk sukker
- 1 tsk olie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Rabarbertærte med Marengs (Vægtvogterne):
12 portioner.
Bland hvedemel og majsmel med bagepulver, æggeblomme, kvark og æblemos til en smidig dej.
Fordel dejen i en smurt springform, og lad den hvile i køleskabet i ca. 1 time.
Skær rabarberne ud i stykker, bland dem med sukker og læg dem på tærtebunden.
Pisk æggehviden stiv, tilsæt sukker og pisk igen. Kom marengsen over rabarberne, og bag tærten i ovnen ved 175°C i 40-45 minutter.
Pro-point i HELE portionen: 35
Pro-point i EN portion: 3
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.