Opskrifter » Slankeopskrifter » Vægtvogterne » Pasta med Oste- & Grøntsagssauce (Vægtvogterne)
Pasta med Oste- & Grøntsagssauce (Vægtvogterne) opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pasta med oste- & grøntsagssauce (vægtvogterne):
- 3 gulerødder
- 1 stykke porre
- 1 broccoli
- 1 rød peberfrugt
- 300 g pasta penne
- Ostesauce:
- 1-2 fed hvidløg
- 2 tsk flydende margarine
- 1 spsk hvedemel
- 2 dl minimælk
- 1½ dl revet ost
- 2 spsk ristede pinjekerner
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Pasta med Oste- & Grøntsagssauce (Vægtvogterne):
4 portioner - 10 ProPoints pr. portion
Skræl gulerødderne, og skær dem i strimler med kartoffelskrælleren.
Skær porren i strimler, og del broccolien i små buketter.
Sæt pastaen over, og læg broccolien ved, når halvdelen af tilberedningstiden er gået.
Kom gulerødderne og porren i gryden når der er 1 minut tilbage.
Hak hvidløget og steg det i margarinen. Drys mel over, og tilsæt mælk. Lad det koge op under omrøring og lad det småkoge i 3-4 minutter.
Bland ost i og smag til med salt og peber.
Saucen serveres til grøntsagspastaen, drysset med finthakket peberfrugt og pinjekerner.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 23.11.2024 - kl. 22:14Bestil Pizza