Opskrifter » Tilbehør » Dips » Ærtepesto
Ærtepesto opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave Ærtepesto:
- 1 dl ærter
- 1 håndfuld frisk persille
- ½ fed hvidløg
- 2 spsk citronsaft
- 1 dl olivenolie
- ½ dl usaltede græskarkerner
- ½ tsk grov havsalt
- Lidt friskkværnet peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Ærtepesto:
Blend alle ingredienserne groft i en minihakker.
Serveres evt. til et stykke kød, i en sandwich eller som "dressing" på en salat (evt. spidskål, pærer, vindruer, sukkerærter).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.