Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » BlomkÃ¥ls-Oste Røsti
Blomkåls-Oste Røsti opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave blomkåls-oste røsti:
- 1 blomkål
- 2 store æg
- 75 g revet cheddarost
- 75 g rasp
- Cayennepeber
- Salt
- Olivenolie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Blomkåls-Oste Røsti:
Rens og skær blomkålen i buketter. Kog dem i omkring 10 minutter. Hæld dem i et dørslag.
Imens den stadig er varm, moses blomkålen. Rør ost, ægg, rasp, cayennepeber og salt i. Smag til.
Smør en pande godt med olie og sæt den over middelhøj varme.
Form moden til små pandekager og steg dem til de er gyldenbrune og har sat sig (omkring 3 minutter på hver side).
Hold dem varme i ovnen imens du laver resten.