Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Kartoffelsalat med Ymer
Kartoffelsalat med Ymer opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartoffelsalat med ymer:
- 2½ dl ymer
- 2½ dl creme fraiche
- 1-2 spsk revet skalotteløg
- 2 tsk groft salt
- 1/4 tsk hvid peber
- 1-2 tsk sød fransk sennep
- 1 tsk citronsaft
- 750 g kogte små, faste kartofler
- 3 spsk klippet purløg
- 2 spsk klippet purløg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Kartoffelsalat med Ymer:
4-6 personer.
Bland ymer og creme fraiche. Smag saucen til med løg og krydderier.
Skær kartoflerne i ikke for tynde skiver, og vend dem i saucen. Lad det trække i køleskabet i mindst ½ time før servering.